En junio: salud digestiva, intolerancias y celiaquía

Este mes, en el calendario Be Healthy nos centramos de lleno en los cuidados del aparato digestivo, un pilar fundamental para nuestro bienestar general al ser considerado por la ciencia como nuestra principal fuente de energía y felicidad.

En este nuevo episodio del podcast +Q Saludable, el biólogo Guillermo Rodríguez Vázquez nos acompaña para descubrir cómo funciona la digestión y aprenderemos a identificar y prevenir las afecciones gástricas más comunes.

..

Por qué importan los cuidados del aparato digestivo

El aparato digestivo es el encargado de descomponer los alimentos en nutrientes para suministrar energía a nuestras células. Para realizar este proceso, nuestro cuerpo utiliza ácido clorhídrico y enzimas, que actúan como «tijeras» biológicas encargadas de cortar los alimentos para que puedan ser asimilados correctamente.

Sin embargo, el sistema digestivo esconde una característica fascinante: es capaz de producir y liberar las mismas hormonas que el cerebro. De hecho, el intestino produce y almacena el 90% de la serotonina (la hormona de la felicidad) de todo tu cuerpo. Esta hormona no solo aporta bienestar, sino que estimula la absorción de nutrientes y favorece el aporte energético a los músculos, por lo que su falta puede derivar en trastornos como el estreñimiento crónico.

Contenidos clave del episodio sobre salud digestiva

En este capítulo, el experto explica por dónde empezar a cuidar el sistema digestivo y cómo diferenciar las distintas reacciones adversas que pueden ocasionar los alimentos:

• Alergia frente a intolerancia: aprenderás a distinguir una respuesta inmunológica y defensiva (alergia) de una falta de digestión provocada por el déficit de enzimas (intolerancia).
• Los tres síntomas de la intolerancia: descubrirás cómo la falta de digestión provoca una digestión incompleta, la alteración de la flora intestinal (disbiosis) y la pérdida de la permeabilidad de la barrera intestinal.
• Intolerancia a la lactosa: analizamos la deficiencia de la enzima lactasa y la diferencia entre la pérdida permanente de origen genético y la adquirida por un trastorno subyacente.
• El reto de la enfermedad celíaca: explicamos este proceso autoinmune permanente que afecta al intestino delgado y por qué suele ser tan difícil de diagnosticar.
• Sensibilidad al gluten y alergia al trigo: conocerás por qué son trastornos totalmente distintos a la celiaquía y cómo identificar que la absorción de nutrientes no está comprometida.
• Diagnóstico y prevención: te damos pautas sobre las pruebas médicas necesarias (test cutáneos, biopsias o analíticas) y por qué el mejor tratamiento siempre consiste en retirar el alimento causante al 100%.

Aprender a escuchar a nuestro cuerpo y entender sus señales es el primer paso para proteger nuestro segundo cerebro. Ante cualquier molestia persistente, la consulta con el especialista adecuado nos permitirá recuperar el bienestar y disfrutar de una vida plenamente saludable.

El podcast +Q Saludable está disponible en Spotify.

🎧 Accede aquí al episodio dedicado a los trastornos del aparato digestivo.

¡Te esperamos!